Khasiat Mengagumkan Daun Salam (Syzygium polyanthum) Bagi Kesehatan

Tanaman salam mempunyai nama latin Syzygium polyanthum. Apabila anda suka memasak pasti tidak asing dengan tanaman ini. Daun dari tanaman ini seringkali digunakan sebagai pengharum pada masakan. Tanaman salam merupakan pohon setinggi 30 m. Tanaman salam memiliki ciri-ciri sebagai berikut:

  • Memiliki kulit batang berwarna coklat abu-abu, bersisik atau memecah.
  • Daunnya berwarna hijau, termasuk daun tunggal dengan tangkai hingga 12 mm. Bentuk daun jorong lonjong, posisi daun berhadapan, dan berbintik kelenjar minyak yang sangat halus.
  • Karangan bunganya berupa malai yang mempunyai banyak kuntum bunga, dengan ukuran 2-8 cm, terkadang di bawah daun dan terkadang muncul di ketiak.
  • Bunga bentuknya kecil-kecil, berbau harum, duduk, kelopaknya seperti mangkuk, memepunyai panjang sekitar 4 mm, mahkota lepas-lepas, warnanya putih, dengan ukuran 2,5 mm – 3,5 mm, benang sarinya banyak, karekteristiknya lekas rontok, piringan tengah agak persegi, warnanya jingga kekuningan.
  • Termasuk buah buni dengan bentuk membulat atau agak tertekan, ukurannya 12 mm, mempunyai mahkota keping kelopak, berwarna merah sampai ungu kehitaman saat masak.

Khasiat Mengagumkan Daun Salam (Syzygium polyanthum) Bagi KesehatanKandungan yang terdapat pada Daun Salam

Daun salam antara lain mengandung beberapa zat/senyawa seperti: eugenol, ekstrak etanol sebagai anti jamur dan anti-bakteri, sitral, metil kavikol, ekstrak metanol sebagai anti cacing, tanin, flavonoid, vitamin A, B kompleks, C, kalsium, zat besi, pinen, lemonen, neral, katekin, asam caffeic, eugenol, quercetin, fitonutrien, salisilat, parthenolide, serat, enzim, dan minyak atsiri.

Manfaat mengagumkan daun salam

Selain banyak digunakan sebagai bahan pengharum di masakan, ternyata daun salam banyak manfaatnya untuk kesehatan diantaranya adalah sebagai berikut:

Mengobati batuk

Cara pembuatan:

  • Rebuslah 7 lembar daun salam kering, 1 buah lemon atau jeruk nipis, dan 3 sdm madu dalam 2 gelas air hingga mendidih dan tersisa setengahnya
  • Kemudian dinginkan lalu beri madu dan air perasan lemon
  • Lalu minumlah secara teratur hingga batuk sembuh
Baca Juga:  Resep Pengobatan Berbahan Daun Cabe Besar (Capsicum annuum L.)

Mencegah kanker

Cara pembuatan:

  • Masukkan 2 lembar daun salam dalam setiap masakan
  • Atau seduh seperti teh

Melancarkan peredaran darah

Cara pembuatan:

  • Rebuslah 7 lembar daun salam dan 30 gram daun dewa segar dalam 700 cc air hingga tersisa setengahnya
  • Kemudian saring dan minum 2 kali sehari

Membantu menurunkan berat badan

Cara pembuatan:

  • Rebuslah 20-30 lembar daun salam bersama 4 gelas air hingga tersisa 2 gelas
  • Kenudian dinginkan lalu gunakan untuk 2 kali minum yaitu pada pagi dan malam, tiap minum 1 gelas

Mengobati kencing manis

Cara pembuatan:

  • Rebuslah 7 – 15 lembar daun salam dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas
  • Kemudian saring dan dinginkan, lalu minum sekaligus sebelum makan
  • Lakukan 2 kali sehari

Mencegah penyakit jantung dan meningkatkan daya tahan tubuh

Cara pembuatan:

  • Konsumsilah daun salam atau campurkan daun salam ke dalam masakan

Mengatasi berbagai radang serta arthritis, gangguan haid, rematik, luka, dan gangguan kencing

Cara pembuatan:

  • Rebuslah 10 lembar daun salam dengan 3 gelas air hingga tersisa setengahnya
  • Kemudian minumlah setiap hari secara teratur

Memutihkan gigi

Cara pembuatan:

  • Daun salam dan kulit jeruk dijemur sampai kering
  • Lalu ditumbuk halus dan diberi air
  • Kemudian aduk rata hingga berbentuk pasta
  • Gunakan sebagai pasta gigi tradisional

Menurunkan kolesterol

Cara 1:

  • Rebuslah 10-15 lembar daun salam segar dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas
  • Kemudian dinginkan lalu saring dan minum sekaligus di malam hari
  • Lakukan secara teratur

Cara 2:

  • Rebuslah 7 lembar daun salam dan 30 gr daun cerme dengan 600 cc air hingga tersisa setengahnya
  • Lalu minum airnya secara teratur

Menurunkan tekanan darah

Cara pembuatan:

  • Rebuslah 7 – 10 lembar daun salam yang masih segar dalam 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas
  • Kemudian dinginkan lalu saring dan gunakan untuk 2 kali minum dalam sehari, masing-masing ½ gelas
Baca Juga:  Multi Khasiat Daun Lidah Buaya yang Wajib Anda Ketahui

Mengobati maag akut

Cara pembuatan:

  • Rebuslah 15-20 lembar daun salam segar dalam ½ liter air hingga mendidih selama 15 menit
  • Kemudian beri gula aren secukupnya
  • Setelah dingin, minumlah sebagai teh herbal
  • Lakukan setiap hari sampai rasa perih dan penuh di lambung hilang

Mengatasi gangguan pencernaan

Cara pembuatan:

  • Minumlah air rebusan daun salam secara teratur

Meringankan sakit asam urat

Cara pembuatan:

  • Rebuslah 10 lembar daun salam dalam 10 gelas air hingga tersisa 7 gelas
  • Kemudian dinginkan lalu minumlah
  • Lakukan secara teratur

Mengatasi gatal-gatal

Cara pembuatan:

  • Tumbuklah daun salam secukupnya
  • Lalu beri minyak kelapa secukupnya
  • Kemudian balurkan di tempat yang gatal

Mengatasi alergi kulit dan gatal-gatal

Cara pembuatan:

  • Tumbuklah daun, kulit kayu, dan ujung akar dan pohon salam hingga halus
  • Kemudian beri sedikit air lalu oleskan pada kulit yang bermasalah

Mengobati diare secara alami

Cara pembuatan:

  • Rebuslah 15 lembar daun salam segar dalam 2 gelas air hingga mendidih
  • Lalu beri sedikit garam dan biarkan dingin
  • Kemudian minumlah sekaligus

Mengatasi radang lambung

Cara pembuatan:

  • Rebuslah 30 gr daun salam, 30 gr sambiloto kering, dan gula batu secukupnya dalam 600 cc air hingga tersisa setengahnya
  • Lalu gunakan untuk 2 kali minum dalam sehari
  • Lakukan secara teratur

Mengatasi stroke

Cara pembuatan:

  • Siapkan 10 lembar daun salam dan 50 gram jantung pisang dimasak sesuai selera lalu dimakan

Catatan Penting:

  • Ibu hamil dan menyusui, serta penderita asma atau alergi hendaknya berhati-hati di dalam menggunakan ramuan ini.
  • Pada beberapa orang dimungkinkan terjadi gangguan pencernaan, konstipasi (susah buang air besar), atau eksim di tangan dan wajah akibat mengkonsumsi daun salam.